イクラ

4日前に自分でイクラを漬けてみたのですが、ちょっと辛い。
ちょっと良い日本酒を大匙4煮きって、醤油を6投入。
単体で食べると辛いけど、ご飯にサーモン乗せてイクラをばらまいて食べたらめちゃくちゃ美味かった。
今回は小粒なイクラだったので、大粒なやつでリベンジしてみたい。