失敗か!?

一人暮らしでハンバーグ作るのはもったいないので、焼くだけの生ハンバーグ(半額)を買った。
ところが、しばらくハンバーグなんて焼いてなかったもんだから、いつ火が通ったか分からない。
真ん中に火が通りやすくなるよう、凹まそうとしたもののやたらと固い。
焼き上がりも固い。
そもそもの生地の問題だろうか、それとも火力が強すぎただろうか。
また安くなってたらリベンジしてみるか。