2014-08-19 失敗か!? 日記 一人暮らしでハンバーグ作るのはもったいないので、焼くだけの生ハンバーグ(半額)を買った。 ところが、しばらくハンバーグなんて焼いてなかったもんだから、いつ火が通ったか分からない。 真ん中に火が通りやすくなるよう、凹まそうとしたもののやたらと固い。 焼き上がりも固い。 そもそもの生地の問題だろうか、それとも火力が強すぎただろうか。 また安くなってたらリベンジしてみるか。