赤牛

熊本赤牛が近所のスーパーで売ってたので買ってステーキ食べました。
相変わらず、赤身中心の癖に柔らかく、脂っこくないので沢山食べられます。
この年になるとこういう肉の方が肉の味を楽しめて良かったりします。
良い肉って一口目は美味しいけど、なんだか飽きるんですよね。