2011-06-16 ホウボウ 日記 出張先は魚が美味しく、晩御飯にホウボウの煮魚を食べてみました。 普段あんまり食べることのない煮魚。 その上ホウボウは初めて食べます。 ホウボウは、足のようなヒレがついており、海底を歩くように泳ぐそうです。 検索してみると冬が旬の魚らしいですが、初夏の今でも十分美味しかった。 関東ではお目見えしない魚ですね。