2014-04-20から1日間の記事一覧

奥が深い

日記

分厚い肉を買って焼く。 それだけなのに、毎回出来上がりが違う。 ステーキとは奥の深い料理だと思う。 本日、断面は完璧ながらもも肉を使ったせいかちょっと固い仕上がりだった。