骨付き肉が好きだ。 子供のころ、から揚げといえば手羽元のから揚げだった。 今なら手羽元の方が安いというのは分かるのですが、当時はももから揚げよりも高級だと思ってました。 だって骨付き肉って美味しいんだもん。 あの食べにくさすら愛しい。 今日は妻…